Manual de GastroApp
Producciones, listas y cierre del día
Planifica qué cocinar hoy, marca las listas diarias y cierra el día con un comentario y fotos.
Paso 1. Abre Producciones. En Crear producción elige la receta y el número de raciones y pulsa Crear producción.
Página de producciones Paso 2. Añade Notas de ejecución si hay algo especial. Las producciones pasadas quedan en Producciones recientes; el plan de hoy también aparece en el Panel.
Paso 3. Abre Tareas para las listas diarias. Pulsa Crear lista, ponle un título y usa Añadir artículo para cada punto (por ejemplo «Control de apertura», «Limpieza», «Temperaturas»).
Página de tareas con listas Paso 4. Marca los puntos según los termines. La página también avisa de las listas que no se completaron.
Paso 5. Al final del día abre Cierre del día y pulsa Nuevo cierre.
Página de cierre del día Paso 6. Escribe un comentario (recomendaciones, problemas, qué hacer mañana), sube hasta 6 imágenes como prueba (limpieza, stock, cámara) y pulsa Guardar comentario.
El propietario y el jefe de cocina pueden leer y editar todos los cierres; el resto ve los suyos.